Karamellcupcakes

Karamellcupcakes

Dette trenger du :

2,5 dl vann

150 gr margarin

6 ss sukker

1 ss sirup

3 ss melk

1 ts vaniljeekstrakt

1 ts natron

4 dl hvetemel

2 ss kakao

Slik gjør du:

Ha vann,smør,sukker og sirup i en kjele.

Varm forsiktig opp til sukkerert er oppløst.

Kok opp,skru ned og la småkoke i ca 5 min.

Avkjøl.

Rør melk og vaniljeekstrakt sammen,tilsett natron.

Sikt mel og kakao i en bolle,ha i sirupsblandingen.

Rør inn melken og pisk til en jevn røre.

Fyll formene 3/4 fulle,stek i 20 min på 180 grader.

Topping

100 gr mørk kokesjokolade

4 ss vann

150 gr margarin

7,5 dl melis

Slik gjør du:

Smelt sjokoladen,vann og smør i en kjele over veldig svak varme.

Sikt over melis litt og litt,rør den godt inn.

Kjøl ned i 10 min.

Bruk sprøytepose og ha på cupcaken :-)

Putt gjerne en valnøtt på toppen,smaker godt :-)