Oppskriften er til ca 16 store rundstykker.
Du trenger:
750 gr hvetemel
1 ts sukker
1 pk tørrgjær ( el fersk)
120 gr smør
2,5 dl vann
3 dl melk
1 ts salt
Bland alt det tørre,bruker du fersk gjær blander du den i lunken melk.
Smelt smøret,varm melk og vann og bland dette.
Ha alt sammen og elt deigen deigen godt.
Dekk bollen med et klede ,sett en lun plass og la heve til dobbel størrelse. Ca 1 time.
Elt deigen godt,del i emner og trill boller.
Skjær 2 snitt på toppen og dekk over med klede og hev i ytterligere 30 min .
Pensle med smeltet smør og stek rundstykkene i midt ovnen på 225 grader i ca 15 min,eller til de er gylne på toppen.
Smaker kjempegodt nystekte med hvitost;-)
Vil du ha en annen vri på disse,kan du fylle de med 1 ts hvitløkssmør el.l før du setter de til etterheving;-)
Bon apetit
Hilsen Jeanette
naaam, ser godt ut!! hadde skikkelig bakeraid her i helgen selv, tre kaker, foccaciabrød og aniskringler, storkoste meg :)
SvarSlettdeilig å endelig ha en mann som setter pris på sånt, skal ta med meg hvitløksmørtipset ditt her :)
Foccacia ❤❤❤
SvarSlettAniskringler har jeg hverken smakt eller laget,deler du oppskrift Anita?:-)
SvarSlettMenn som setter pris på hjemmelaget mat og bakst er et funn ❤