fredag 27. april 2012

Little Venice Cake Company


Utstyr fra Little Venice Cake Company blir solgt hos Hobbygarasjen.no
og jeg har vært så heldig å få teste ut endel produkter:-)


Nedenfor vises et hullverktøy,som er genialt til å lage hull i blomster,plukke opp småbiter og lage mønster.
 Pakken til høyre viser et  sett modelleringsverktøy,som inneholder 8 forskjellige verktøy,(egentlig 16,for det er verktøy i begge ender)
Verktøyet brukes til f.eks skjære,bøye,lage mønster,modellere marsipan osv.




Kutte





Ball tool,for å myke opp kanter på f.eks skyer,eller blomsterblader.




Presisjons skjæring.




Lage mønster

La



Kvalitetsformer i mange størrelser.
Bakerst :30,5 cm x30,5cm
I midten:25,5 cm x 25,5 cm
Foran: 20,3 cm x 20,3 cm



Her har jeg fylt den største firkanta formen med sukkerbrød


Ferdig kake :



Runde former :

Den minste er 15 cm,og den største 35,5 cm.




Jeg har brukt disse to :
Fra venstre 15 cm og 25 cm.



Fylt med sukkerbrød :


Ferdig kake :¨

En av mine første etasjekaker. uff,Ikke noe å si på kakeformene,ble veldig bra,men hadde ikke helt dreisen på marsipanen :-D



Brukte modelleringsverktøyet for å lage all pynt. Trinn for trinn kommer nedenfor:-)

Sopp
Trillet ut en pølse,kuttet så av noen biter på str med en tommel. Trillet de runde på en side.Stakk hull i midten,slik at jeg kunne sette den på stilken.


Prikker til soppen. Lagte små kuler som jeg presset flate med dette verktøyet.


Trillet en pølse,formet den litt avrundet.


Stakk en tannpirker ned i midten av stilken.



Satte toppen på

Her er tre sopper,jeg har tegnet øyne med spiselig tusj .



Håper dette var til nytte:-)

Jeanette

torsdag 26. april 2012

Hjemmelaget Vaniljekrem

Hjemmelaget vaniljekrem <3

Du trenger:

2,5 dl melk
0,5 dl fløte
1 stk vaniljestang

4 eggeplommer
ca 60 gr sukker
1,5 ss hvetemel
1,5 ss maizenna

Kok opp mel,fløte og vaniljestangen.
La det småkoke ca 5 min.



Ha eggeplommene i en bolle og tilsett sukker.



Rør det til det blir kremaktig,sikt inn hvetemel og maizenna til en jevn røre.



Ta ut vaniljestangen,skrap ut frøene. Frøene tilsetter du fløtemelken igjen og lar det koke opp.
Ved oppkok,heller du den over eggeblandingen,rør forsiktig.

Ha det tilbake i gryta og kok opp under KRAFTIG omrøring.



La småkoke litt,den skal tykne.
Hell den så over i en bolle,dekk med plast og sett kaldt.

Når du skal bruke den pisker du den myk og fin.

Vaniljekrem er meget anvendelig,passer til de fleste kaker,eller som tilbehør til is,varm eplekake,som topping på cupcakes osv.

Kos deg!! :-)

Jeanette

onsdag 25. april 2012

Saker og ting i huset

Jeg er ofte på loppemarkeder,brukthandler og andre plasser jeg vet jeg finner saker og ting til huset :-)
Butikker jeg bare MÅ innom er Kremmerhuset.


Bare se dette treskiltet jeg kjøpte meg <3 Bedårende!
Cuisine er fransk og betyr kjøkken. Derfor har denne fått plass på en knagg på kjøkkenet :-)



Dette er den nye gangen min,før sto det et skoskap og en stumtjener som slukte plassen.

Denne stilen var mer meg,mer avslappende.


Trekassene har min mann laget til meg,en malt og en beiset.
Jeg digger de!

Krukken oppå kjøpte jeg på Kremmerhuset, muggen kjøpte jeg brukt. Fant ut at den passet fint som blomsterpotte :-)
De boksene inni kassen kjøpte jeg på et loppemarked.

Inni den andre trekassen står det en nydelig lyslykt jeg fikk til jul. Den lyser helt fantastisk og kaster flotte skygger i rommet som beveger seg.



Her er mormors vaskebrett,trolig ikke blitt brukt på over 50 år. Men det har sin sjarm,og er til minne om henne.
Lysestakene kan jeg ikke huske hvor jeg fikk tak i,men liker de mer og mer :-)



Hjørneskapet her har jeg selv malt hvitt,det var trehvitt og ikke helt min stil så da ble det malt.
Skiltet er kjøp av barna, på Trendhuset til pappen i huset på bursdagen hans.
Magnolia såpe (fått av naboen) ,liker så godt navnet Magnolia..klinger så fint :-)
Blomsterpotten er og en ting fra Kremmerhuset.



Bildet her falt jeg pladask for!
De nydelige fargene får frem vår og sommerfølelsen,og den er etterlengtet.


Hylla her har også fått seg et malingstrøk. Oppå hylla står et fat jeg fikk av min svigerinne.Den lille hjerteputa fikk jeg av jenta mi på 12 år,hun hadde sydd den selv på skolen. Likte så godt motivet hun hadde på,og så liker jeg veldig godt å få ting som barna har laget:-)
Ved siden av står en liten gulvklokke som egentlig er en blyantspisser.
Blomsterpotten til høyre har jeg muligens kjøpt på Obs Bygg.
Hylla kjøpte jeg brukt.
Under så henger mitt yndlingsskjerf ,
ei keramikkplate med teksten :
" Tiden-
er ikke
en motorvei
mellom
vugge og grav,
men et sted der du
kan parkere
i solen."
-Phil Bosoman
funnet på et loppemarked for en stund tilbake.
Ved siden av henger ei lykt med englemotiv ,fra Kremmerhuset,og et Welcome hjerte kjøpt på Jernia faktisk.





Dette døsrlaget her fant jeg på et loppemarked,knallstilig farge!
Dagen etter fikk jeg en akkurat lik ,bare i hvit,av min mor.
Ikke bare ser den lekker ut,den funker også!



Gammel kakeboks funnet på loppemarked :-)



Og denne flotte blomsterurnen da,yndig:-)
Kjøpt på loppis!


Under kommer noen krus jeg falt for,jeg kjøpte de av noen tilreisende fra England som driver et stort firma som produserer engelsk porselen.

Det var alt for denne gang :-)
Tips meg gjerne om loppemarkeder Karmøy/Haugesund :-))


Jeanette

tirsdag 24. april 2012

Eplekjekk



Eplekjekk cupcakes

Disse cupcakene med eple og kanel har jeg kalt Eplekjekk,og barna elsker dem!

Dette trenger du :

200 gr margarin( romtemperert)
3 dl sukker
4 egg (romtempererte)
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
2 ss maizenna
4 dl melk
7 dl hvetemel
1,5 ts kanel
2 revne grønne epler


Slik gjør du :

Ha sukker i miksebollen



Tilsett margarin



 Miks dette hvitt og luftig



Tilsett 1 egg om gangen,og miks godt mellom hvert egg.




Når du har tilsatt eggene,sikter du det tørre sammen.




Tilsett melblandingen litt og litt,spe med melk .




Tilsett så revne epler til slutt,miks på middels styrke i ca 30 sek.




Fyll formene 3/4 fulle,stek dem i ca 20 min på 180 grader.



Avkjøl

Jeg brukte Buttercream mix fra Funcakes,den får du kjøpt på Kakeboksen.no

Veldig enkel smørkrem og veldig god:-)

Bland 100 gr buttercream mix,100 gr melis og 2 dl vann,miks godt sammen.
Sett kaldt 1 time.
Tilsett 250 gr smør (jeg brukte melange margarin) og miks godt,tilsett gjerne farge.
Jeg tilsatte 1 ts kanel og litt Wilton Red - no taste pastafarge. Ble rosa da :-)

Slik ble resultatet pyntet med rosa sukkerperler og hvite non pareils,begge kjøpt på Kakeboksen.no


mandag 23. april 2012

Hvem er du?

Ja,nettopp! Hvem er du som leser min blogg?
Jeg ønsker at du legger igjen et lite spor ,så kan jeg besøke din blogg,nettside el facebookside.
Kjekt å vite hvem som har vært innom :-)

Kanskje du har noen ønsker om hva jeg skal skrive om,noe du vil jeg skal prøve å lage?
Kom igjen,dette er en utfordring!! :-)))

Får jeg over 100 kommentarer på dette innlegget så trekker jeg en av dere som får 12 vaniljecupcakes:-)
Bor du langt borte,så sender jeg en overraskelse i posten :-)