Kokosmakroner

Hvem sier kokosmakroner kun er kos i julestria?

Jeg mener disse herlighetene bør nytes hele året :-)

Dette trenger du :

180 gr melis

250 gr kokosmasse

1/2 ts vaniljesukker

4 eggehviter

(Farge? Jeg har brukt Wiltons petal pink gelefarge)

Slik gjør du :

Pisk eggehviter og melis til marengs (+ evnt farge) .

Vend forsiktig inn kokosmassen og vaniljesukkeret,vær veldig forsiktig så du ikke slår ut lufta.

Bruk en sprøytepose og en stor rund tipp,eller 2 spiseskjeer for å forme kakene på stekebrettet.

Stekes midt i ovnen på 150 grader,ca 15-20 min. De skal være gylne,og seige i midten.

Klar ferdig nyt :-)