Sanding sugar

Her får dere en kort og enkel forklaring på hvordan dere selv kan lage sanding sugar.
På cupcaken ovenfor ser dere et eksempel på bruk av sanding sugar,det glitrer litt og ser flott ut:-)
Du kan også dekorere med halve marshmallows,der den klebete delen dyppes i sanding sugar. Resultatet ser du nedenfor.

Ser ut som blomster :-) Veldig enkelt å lage denne cupcaken. Jeg har brukt mini marshmallows,klippet de i to på skrå,dyppet så delene i sanding sugar,smørte et tynt lag med smørkrem på cupcaken, og satt de først en runde helt ytterst. En runde til innenforog til slutt fire-fem stykker innerst.


Her kommer trinn for trinn på hvordan lage sanding sugar:

Du trenger :
Sukker
Farge (pasta/gel color fra eks wilton,her brukt Red -no taste på bilde 1)
1 tannpirker
1 lynlåspose.

På dette bildet har jeg brukt Fargen Turqoise fra Americolor.

Hell sukker i lynlåsposen :

Tilsett farge ved å stikke tannpirkeren nedi fargen,så i sukkeret.
Americolor er på flaske,da spruter du 2 dråper oppi posen.

Rist posen grundig og hell sukkeret i en skål :-)

Først den røde,som ble oransje/rød!

Den andre ble flott turkis:-)

Oppbevar sanding sugar i lufttett boks eller i lynlåsposen.

Håper dette var til inspirasjon :-))

Jeanette

Min mann klør i fingrene!

Det er nettopp det han gjør når han ser materialer som kan forvandles til noe fint :-)

Min mann,Arne Johan, hadde nettopp kasta ut ei barneseng og sengebunnen bare ropte til han tror jeg,hehe. Det ble i hvertfall en slik kasse ganske kjapt!

Jeg er veldig begeistret for trekasser i alle fasonger og farger.,men de hvite appellerer mest til meg,og det haddde da Arne Johan fått med seg :-)

Planen er at jeg skal ha etpar kasser med hyller inni,så kan jeg henge dem opp på veggen. Tror det kan bli knallstilig! Ser for meg en hvitmalt kasse på veggen i gangen, med hylle og noen gamle kroker til å henge tynne skjerf på.

Når det skjer er det ingen som vet,men dere skal få bli oppdatert :-)

Her er flere han har laget :

Disse ble hjem for litt julepynt <3

En beiset og en hvitmalt.

Var ikke denne søt?:-)

Denne er ganske liten,ca 30 cm x 20 cm.

Kassen nedenfor ble beiset en gang, slik at den skulle se brukt ut.

Syns det er så stilig å ha kasser til pynt og så er de praktiske også,hvis jeg skulle trenge en ekstra sitteplass er det bare å rydde vekk pynten :-)

Denne kassen ble kjøpt på Europris om jeg ikke husker feil. Jeg ønsker meg flere,så håper Arne Johan lager en til meg :-)Syns den var perfekt for cupcake former,og har den stående fremme på kjøkkenbenke.

Skriften har jeg malt på med hobbymaling, brukte en stensil jeg kjøpte på Europris.

Har du lyst på en slik kasse?Eller en annen type? Da er det bare å kontakte meg på mail : jeanette.holm@hotmail.com

Ut på bloggjakt

Å "dra" ut på jakt etter spennende blogger er kjempegøy,spesielt når du finner den el de som fanger blikket med en gang.
Før tok jeg turen innom mine venners blogger ,og deres følgere og blogglistene osv osv.
Hvordan finner dere nye blogger?
Idag tittet jeg innom Blogglisten ,den var jo genial! Hadde dårlig tid,så jeg bare leste i 2 blogger.
Har du en favorittblogger?
Min favorittblogger er Manuela sin blogg Passion 4 baking . Det jeg liker med hennes blogg er de duse fargene som skaper harmoni,de flotte bildene som gir meg lyst til å bake.Masse inspirasjon,oppskrifter,bilder og linker til forskjellige utstyrsbutikker. Hun oppdaterer bloggen ofte og det er alltid like inspirerende å lese :-)Trykk på bildet og du havner i bloggen.

 Jeg liker også Kremmerhuset sin blogg !

Så masse herlig interiør,duftelys,kopper og kar.

Bare se hva som kommer på Kremmerhuset snart !! :

 Dette var alldeles nydelig!

Ellers så følger jeg med på min søster, Helene, sin blogg,hun har flyttet til Oslo og er student ved Norsk Skuespillerinstitutt. Bloggen handler om livet hennes og de to hun deler leilighet med  Stine og Vilde.

Bloggen!

Fra venstre : Vilde,Helene og Stine.

Fortell meg gjerne om din favorittblogg,din egen blogg eller hvordan du finner nye blogger :-)

Jeanette

Alt utstyr du trenger for å lage cupcakes! :-)

På Kakeboksen.no så finner du FAKTISK alt du trenger for å lage fantastiske kaker,cupcakes osv.

Når jeg får ideer til f.eks cupcakes,så må jeg innom Kakeboksen for å se om det er noe jeg kan bruke,som jeg ikke har prøvd før. F.eks så kjøpte jeg 5 kg!! Buttercream mix! Ikke rent lite nei,men angrer ikke!
Kjempegod smørkrem mix som du blander med melis,vann og smør.

Smørkremen finner du her ,dessuten finner du flere mixer her .

Til smørkremen bruker jeg Wilton sine gel/pastafarger og Americolor sine farger  ,linkene fører til sett av farger,lurt igrunn siden da passer alle fargene godt sammen. Her finner du alle fargene enkeltvis :-)

Glitter ,perler ,glansspray,regnbuestøv er flott på cupcakes så vel som kaker.

Glitter

Sukkerperler

Glansspray

Regnbuestøv

Kakestrø

Sprøytetipper er kjempepraktisk hvis du har lyst å få soft-is looken, ruffles,roser osv.

Her finner du de.
Disse er de mest vanlige tippene å bruke på cupcakes :

Et helt dekoreringssett

Blad tipp

Til å lage roser ,blad for blad.

Gress

Stor rund tipp

Andre tipper som er kjekke å ha ,og alle er store tipper, er:

 1M-lage rose

Tipp 2 D- Lage swirl-soft -is look

Utstikkere finner du her

Det finnes et hav av kjekke utstikkere,du kan bruke alt fra glass til pepperkakeformer og spesielle utstikkere som disse :

Så over til sprøyteposer.

Jeg pleier å klippe passe stort hull til tippen,og kun ha tippen oppi uten bruk av kobling.

Slik ser en kobling ut :

og her finner du den.

Sprøyteposer kommer som gjenbruksposer og engangsposer. Selv foretrekker jeg engangsposer,synes de er mer hygieniske.

Her finner du sprøyteposer hos Kakeboksen.no .

Engangsposer

Gjenbruks poser

Stekebrett og cupcakes former

Cupcakes kan stekes i former av papir el silikon.

Det finnes tusenvis av søte cupcakesformer,store amerikanske,standard,og mange typer nedover mot de bittesmå

. Disse bildene viser et utvalg av standard former.

Silikonformer:

Jeg pleier å bruke et stekebrett når jeg steker cupcakes,du kan steke de i silikonformene og deretter legge de i cupcakesformer. For å unngå at cupcakene mister formen og flyter utover,så kan du bruke dobleformer ,altså 2 former pr cupcake,eller du kan bruke et stekebrett. Det er enkelt i bruk,bare sett formene oppi,uten bruk av smør el hvetemel. Fyll formene og sett brettet i ovnen.

Slik ser et stekebrett for cupcakes ut :

Når cupcakene er pyntet og klare til servering så er det kjempefint om du har et stativ for å vise de frem på best måte.

Stativer finner du her .

Dette stativet er i papp,lett å ta med seg og lett å pakke sammen,finnes i rosa og blå.

Dette stativet er i stål og har plass til 23 cupcakes.

Disse stativene har plass til 13 cupcakes hver.

Hvis du lurer på noe så er det bare å spørre :-)

Håper dette var til hjelp :-)

Jeanette