Kjøttpudding
Du trenger:
Poteter
Gulrøtter
Kjøttdeig (4 stk)
1 løk
Salt
Pepper
Chilikrydder
3 dl Havregryn
1 egg
2 dl melk
2 ss potetmel
Ha kjøttdeigen i en miksebolle,tilsett 1 dl melk og egg og bland godt.
Tilsett potetmel og havregryn,spe med melken.
Ha i 2 ss chilikrydder,1 ss salt og 1 ss pepper.
Bland godt!
Ha alt i en smurt brødform,o skjær løken i båter og stikk nedi deigen.
Stek på 180 grader i ca 45 min.
La den hvile ca 5 min i forma før du skjærer den i middels tykke skiver.
Server med kokte poteter og gulrøtter og gjerne en bearnaise saus.
Bon apetit!
Jeanette
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar